%0 Trabajo de grado (Bachelor Thesis) %A Cure Villacís, Catalina %E Cuenca, Andrea %I Universidad del Rosario %D 2011 %G Español (Spanish) %T Plan de empresa “GAIA” %U http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/2580 %X GAIA es un restaurante que se dedicará a ofrecer a los clientes comidas sencillas como son pizzas personales, hamburguesas, calzones, empanadas. Además, su diferencial está en ofrecer un espacio de relajación y tranquilidad mediante una decoración adecuada, un servicio de atención al cliente especial y el arte consciente a través de colectivos.