| Sumario: | Dentro del grupo de productos agrícolas de exportación identificados como no tradicionales, las flores frescas han alcanzado prestigio y reconocimiento en el contexto internacional. La importancia de esta actividad no solamente se deriva por el volumen de sus exportaciones y por los altos porcentajes de ingresos anuales, sino también por que es un gran generador de empleo directo e indirecto y de otro tipo de actividades conexas que está ligadas a este proceso. El comercio mundial de flores está creciendo de forma importante, debido a la preferencia por consumir una mayor variedad de especies y colores, y a que las ofertas locales que son usualmente estacionales, pueden ser complementadas desde otras regiones durante el resto del año. La expansión del comercio de flores a nivel mundial ha mejorado debido a la mayor disponibilidad de cuartos fríos en el transporte aéreo y a los cambios tecnológicos en los ámbitos de logística y comunicaciones, lo que ha facilitado el comercio de productos frescos y especialmente de estos productos perecederos.
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