Relación entre la salud ósea con antropometría, la aptitud muscular y la dieta en una muestra de niños y adolescentes de Bogotá-Colombia

Introducción: Durante la niñez y la adolescencia se presenta el pico de masa ósea, el cual influye y potencia el desarrollo músculo-esquelético en este ciclo vital y a lo largo de la vida. Resulta importante evaluar los factores endógenos (genéticos, étnicos, estado hormonal) y exógenos (estilos de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Forero-Bogotá, Mónica Adriana
Otros Autores: Ramírez-Vélez, Robinson
Formato: Tesis de maestría (Master Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad del Rosario 2017
Materias:
Acceso en línea:http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/18342
Descripción
Sumario:Introducción: Durante la niñez y la adolescencia se presenta el pico de masa ósea, el cual influye y potencia el desarrollo músculo-esquelético en este ciclo vital y a lo largo de la vida. Resulta importante evaluar los factores endógenos (genéticos, étnicos, estado hormonal) y exógenos (estilos de vida, composición corporal, actividad física y alimentación) predisponentes de este desarrollo. Objetivo: Evaluar la relación entre la composición corporal por antropometría, la aptitud muscular, la frecuencia de consumo de productos lácteos con la salud ósea de niños, niñas y adolescentes de 9 a 17,9 años de Bogotá, D.C. Materiales y métodos: Estudio de corte transversal retrospectivo. La salud ósea se determinó por atenuación de ultrasonido de banda ancha. Los parámetros que se tuvieron en cuenta para la composición corporal fueron: peso, talla, circunferencia de cintura, índice de masa corporal e índice circunferencia de cintura/talla. La aptitud muscular de midió por dinamometría manual, para miembros superiores, y la longitud de salto, para miembros inferiores. La ingesta de lácteos fue cuantificada mediante una encuesta de frecuencia de consumo. La salud ósea se estableció con un corte Z score <= 1,5 DE. Resultados: Mediante regresión logística binaria ajustando los factores de edad y estadio de Tanner, se encontró una correlación positiva de riesgo entre pobre salud ósea y bajo peso, rendimiento muscular no saludable y longitud de salto; se encontró una relación negativa entre la variable de exceso de peso (obesidad) y salud ósea. Conclusión: Un adecuado peso corporal y una buena aptitud física influyen en la salud ósea de los niños y adolescentes; a mayor aptitud muscular de los niños mejor salud ósea. Se requiere definir políticas públicas que promuevan la salud ósea a partir de adecuada fuerza muscular, composición corporal y hábitos alimentarios saludables como factores de protección de osteoporosis en la edad adulta.