Análisis de cadena de suministros de alimentos en la industria de los cruceros. Caso Royal Caribbean International

El proceso de abastecimiento y distribución de productos alimenticios en la industria del turismo es amplio y complejo, ya que en él es necesario manejar un proceso logístico eficiente en el que se pueda cumplir con los requerimientos de los clientes sin tener excesos en los costos y gastos de la op...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Vargas Rodríguez, María, Guzmán Potes, Juan
Otros Autores: Franco, Carlos
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad del Rosario 2018
Materias:
Acceso en línea:http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/18042