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Experiencia gastronómica mundial en el contexto nacional colombiano: "Le Monde Chez Moi" restaurante temático

“Le Monde Chez Moi” Restaurante temático es un proyecto de emprendimiento del sector gastronómico de Bogotá, en el barrio Salitre; su concepto se centra en ofrecer a los clientes platos internacionales que se servirán en cuatro diferentes zonas, que son: América, Europa, Asia, Oceanía-África; el...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Cabra Ballesteros, Diana Carolina, Ubajoa Cabrera, Olga Lucía
Otros Autores: Ávila Tinoco, Andrea Solangie
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad del Rosario 2010
Materias:
Sector
Segmento objetivo
Le Monde Chez Moi
Emprendimiento
Restaurante
Gastronomía
Competencia industrial::Estudio de Casos
Gastronomía::Industria y Comercio
Le monde chez moi::Estudio de Casos
Planificación del mercadeo::Estudio de Casos
Restaurantes::Administración
Segment target
Venture
Restaurant
Gastronomy
Acceso en línea:http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/1618

Internet

http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/1618

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