El nuevo cocinero científico
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Artículo (Article) |
| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Universidad del Rosario / Universidad de Los Andes / Universidad Complutense de Madrid
2010
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| Acceso en línea: | https://revistas.urosario.edu.co/index.php/disertaciones/article/view/3932 http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/15319 |