Factores asociados al riesgo nutricional del adulto mayor no institucionalizado, Pasto, Colombia

Objetivo: determinar los factores sociales, demográficos, y de salud que se asocian al riesgo nutricional de los adultos mayores no institucionalizados de la ciudad de Pasto en el año 2016. Metodología: estudio de prevalencia analítico a partir del análisis secundario de los datos para la ciudad de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Hernández Rangel, Juanita del Pilar
Otros Autores: Cardona, Doris
Formato: Tesis de maestría (Master Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad del Rosario 2017
Materias:
Acceso en línea:http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/13834
Descripción
Sumario:Objetivo: determinar los factores sociales, demográficos, y de salud que se asocian al riesgo nutricional de los adultos mayores no institucionalizados de la ciudad de Pasto en el año 2016. Metodología: estudio de prevalencia analítico a partir del análisis secundario de los datos para la ciudad de Pasto de la encuesta “Índice de vulnerabilidad de los adultos mayores, en tres ciudades de Colombia, 2016”. Se utilizó la Iniciativa del Tamizaje Nutricional (NSI) con la escala DETERMINE para la evaluación del riesgo nutricional. Se realizó estadística descriptiva y regresión logística binaria para estimar OR (odds ratio) estableciendo la asociación de las variables con el riesgo nutricional. Resultados: el 62,8% de los adultos mayores fueron mujeres. La edad media de los adultos mayores fue de 71 años (con desviación estándar de 7,7 años). El 14,6% de los adultos mayores encuestados refiere haber sufrido maltrato, principalmente psicológico (62,2%), el 10,9% presentó algún grado de dependencia funcional. El riesgo nutricional se presentó en el 56,4% de la población, siendo mayor en las mujeres (75,1%) que en los hombres (58%). El análisis de regresión logística ajustado por posibles variables confusoras mostró que el maltrato (OR: 5,132, IC: 1,631-16,143) y ser dependiente funcionalmente (OR: 3,960 IC: 1,066-14,713) son variables que explican el riesgo nutricional en el adulto mayor. Variables demográficas no se asociaron con el riesgo nutricional. Conclusiones: la formulación de política pública sobre vejez en la ciudad de Pasto debe estar enfocada a variables sociales y de salud, debido a que estas se relacionan con el riesgo nutricional en el adulto mayor.