La influencia de la cocina francesa en la identidad vietnamita durante el periodo colonial (1886 - 1945)

Este trabajo tiene por objeto estudiar la relación existente entre la identidad y el fenómeno de la cocina en las Relaciones Internacionales. En concreto, se refiere a la influencia que tuvo la cocina francesa sobre la identidad vietnamita durante la colonización.

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Dániel Puello, Juan
Otros Autores: López de Mesa Samudio, Julián Alejandro
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad del Rosario 2017
Materias:
Acceso en línea:http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/13704