Desórdenes muscoloesqueléticos en el trabajador avícola – intervenciones en salud

Introducción: El trabajador avícola presenta un alto riesgo de sufrir de Desórdenes Musculo esqueléticos, debido a la realización de trabajos manuales repetitivos; posición bípeda prolongada, posturas por fuera de ángulos de confort de miembros superiores Objetivo: Establecer las recomendaciones ba...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Barajas, Maryi, Aceveo, Sharom
Otros Autores: Varona-Uribe, Marcela
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad del Rosario 2016
Materias:
Acceso en línea:http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/12734
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Músculo Esquelético -- enfermedades
Barajas, Maryi
Aceveo, Sharom
Desórdenes muscoloesqueléticos en el trabajador avícola – intervenciones en salud
description Introducción: El trabajador avícola presenta un alto riesgo de sufrir de Desórdenes Musculo esqueléticos, debido a la realización de trabajos manuales repetitivos; posición bípeda prolongada, posturas por fuera de ángulos de confort de miembros superiores Objetivo: Establecer las recomendaciones basadas en la evidencia de las intervenciones en salud para los Desórdenes Musculoesqueléticos (DME) en el trabajador avícola. Metodología: Se realizó una revisión de la literatura de los estudios primarios publicados en las bases de datos Medline, Scient Direct y Scielo desde 1990. Los artículos se clasificaron de acuerdo con: el tipo de estudio, la calidad de éste y el nivel de evidencia que aportaba. Resultados: Dentro de las recomendaciones de la evidencia disponible para el manejo integral de los pacientes de la industria avícola con riesgos o eventos asociados a DME se encuentran las siguientes: 1) incorporar un enfoque sistémico en la atención a dichos trabajadores, 2) incluir aspectos psicosociales en la identificación y explicación de los riesgos y eventos en salud, 3) permitir los descansos, microrupturas y pautas para el ejercicio, 4) facilitar la rotación y ampliación de puestos de trabajo, 5) mejorar las herramientas de trabajo - especialmente el corte de los cuchillos. Conclusiones: Las intervenciones descritas en la presente revisión, apuntan hacia el mejoramiento de la incidencia y la prevalencia de los DMS, la disminución de incapacidad temporal y definitiva por los DMS, el mejoramiento en la producción industrial y la reducción de costos tanto económicos como humanos. Sin embargo, se debe plantear la necesidad de continuar impulsando el desarrollo de investigaciones y estudios que permitan tener mayores elementos de juicio para poder realizar recomendaciones a los tipos de intervenciones propuestas. A pesar de lo anterior, las intervenciones en salud para los trabajadores de la industria avícola deben ser enfocadas desde la prestación integral de los servicios de salud.
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Los artículos se clasificaron de acuerdo con: el tipo de estudio, la calidad de éste y el nivel de evidencia que aportaba. Resultados: Dentro de las recomendaciones de la evidencia disponible para el manejo integral de los pacientes de la industria avícola con riesgos o eventos asociados a DME se encuentran las siguientes: 1) incorporar un enfoque sistémico en la atención a dichos trabajadores, 2) incluir aspectos psicosociales en la identificación y explicación de los riesgos y eventos en salud, 3) permitir los descansos, microrupturas y pautas para el ejercicio, 4) facilitar la rotación y ampliación de puestos de trabajo, 5) mejorar las herramientas de trabajo - especialmente el corte de los cuchillos. Conclusiones: Las intervenciones descritas en la presente revisión, apuntan hacia el mejoramiento de la incidencia y la prevalencia de los DMS, la disminución de incapacidad temporal y definitiva por los DMS, el mejoramiento en la producción industrial y la reducción de costos tanto económicos como humanos. Sin embargo, se debe plantear la necesidad de continuar impulsando el desarrollo de investigaciones y estudios que permitan tener mayores elementos de juicio para poder realizar recomendaciones a los tipos de intervenciones propuestas. A pesar de lo anterior, las intervenciones en salud para los trabajadores de la industria avícola deben ser enfocadas desde la prestación integral de los servicios de salud. Objective: To establish recommendations based on the evidence of health interventions for musculoskeletal disorders (MSD) in the poultry worker. Methodology: A review of scientific literature of primary studies published in Medline, Science and Scielo databases from 1990 to present. The articles were classified according to the type of study, quality and the level of evidence. Results: Within the recommendations of the available evidence for the comprehensive management of patients in the poultry industry exposed to risks or events associated to MSDs were the following: 1) incorporate a systemic approach for the assistance of such workers, 2) include psychosocial aspects in the identification and explanation of health risks and events, 3) allow breaks, micro-stops and guidelines for physical exercise, 4) to facilitate the rotation and expansion of work stations and, 5) improve working tools - especially the cutting of the knives. Conclusions: The interventions described in the present revision, were targeted to: the improvement of the incidence and prevalence of MSDs, the decrease of temporary and permanent disability of MSDs, the improvement of the industrial production and cost reduction, both financial and human. However, the need to continue the promotion of research and studies should be addressed to have greater elements of judgment to be able to make recommendations on different types of proposed interventions. Despite the foregoing, health interventions for workers at the poultry industry should be focused from an integral provision of health services point of view. Barajas, Maryi Lizeth Acevedo, Sharom Irene 2016-12-06 2016-12-16T12:36:52Z info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/12734 spa info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf Universidad del Rosario Especialización en Salud Ocupacional Facultad de Medicina instname:Universidad del Rosario reponame:Repositorio Institucional EdocUR 1) Food Outlook. Biannual report on global food markets 2016. FAO. Disponible: http://www.fao.org/3/a-i5703e.pdf 2) National Chicken Council. Vertical Integration. Disponible en: http://www.nationalchickencouncil.org/%20industry-issues/verticalintegration/ 3) The International Union of Food, Agricultural, Hotel, Restaurant, Catering, Tobacco and Allied Workers' Associations (IUF). Disponible en : http://www.iuf.org/w/?q=node/1678 4) Marı AJ, Grzywacz JG, Arcury TA, Carrillo L, Coates ML. 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