Posibilidad de exportación de frutas liofilizadas al mercado europeo
En el presente trabajo se realiza una investigación acerca de la tecnología de liofilización, que comprende un análisis cuantitativo y cualitativo. Esto con la finalidad de conocer la posibilidad de exportar frutas liofilizadas a países pertenecientes de la Unión Europea y la EFTA. La investigaci...
| Autores Principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo de grado (Bachelor Thesis) |
| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Universidad del Rosario
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/12718 |