Logística humanitaria en las agrocadenas en América Latina

Entre muchas de las preocupaciones en el ámbito internacional está la desnutrición y la desigualdad social, por eso, esta investigación propone la logística humanitaria como herramienta para hacer más eficientes las Agrocadenas de suministro llegando de esta forma a las poblaciones más vulnerables....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Cubillos Solano, Maria
Otros Autores: Salazar-Arrieta, Fernando
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad del Rosario 2016
Materias:
Acceso en línea:http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/11939
id ir-10336-11939
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institution EdocUR - Universidad del Rosario
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language Español (Spanish)
topic Logística Humanitaria
Agrocadenas
América Latina
seguridad agroalimentaria.
Administración general
Logística en los negocios
Productos agrícolas
Exportaciones
Comercio internacional
Humanitarian Logistics
Agro Chains
Latin America
Food and feed Safety.
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Logística en los negocios
Productos agrícolas
Exportaciones
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Humanitarian Logistics
Agro Chains
Latin America
Food and feed Safety.
Cubillos Solano, Maria
Logística humanitaria en las agrocadenas en América Latina
description Entre muchas de las preocupaciones en el ámbito internacional está la desnutrición y la desigualdad social, por eso, esta investigación propone la logística humanitaria como herramienta para hacer más eficientes las Agrocadenas de suministro llegando de esta forma a las poblaciones más vulnerables. Gracias a esto, nace este proyecto a nivel internacional Con alianzas de Universidades en Colombia y Argentina. Para esta investigación es necesario responder preguntas como: ¿Qué es la Logística humanitaria? ¿Cuál es el alcance de la logística humanitaria? ¿Qué es una Agrocadenas? ¿Cómo se pueden optimizar las Agrocadenas a partir de la logística humanitaria? ¿Qué impacto tendría en Latinoamérica la mejora en los procesos de las Agrocadenas? Por Ultimo es importante resaltar, que en este proyecto se hará la caracterización de las Agrocadenas de tres productos importantes para la economía de los países anteriormente mencionados: maíz, arroz y trigo; se visualizaran sus puntos fuertes y débiles y así, lograr tener un mejor enfoque en cuanto los puntos más importantes a optimizar en toda la cadena.
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Para esta investigación es necesario responder preguntas como: ¿Qué es la Logística humanitaria? ¿Cuál es el alcance de la logística humanitaria? ¿Qué es una Agrocadenas? ¿Cómo se pueden optimizar las Agrocadenas a partir de la logística humanitaria? ¿Qué impacto tendría en Latinoamérica la mejora en los procesos de las Agrocadenas? Por Ultimo es importante resaltar, que en este proyecto se hará la caracterización de las Agrocadenas de tres productos importantes para la economía de los países anteriormente mencionados: maíz, arroz y trigo; se visualizaran sus puntos fuertes y débiles y así, lograr tener un mejor enfoque en cuanto los puntos más importantes a optimizar en toda la cadena. One of many concerns that the international arena has, is the malnutrition and social inequality one of the most important. Therefore, this research proposes humanitarian logistics as a tool to make supply agricultural chains more efficient, thus, reaching the most vulnerable populations. As a result, this project has born, with international partnerships universities like Colombia and Argentina. For this research is necessary to answer questions like: What is the humanitarian logistics? What is the scope of humanitarian logistics? What is an Agro Chain? How can optimize agricultural chains from humanitarian logistics? What impact would have in Latin America improved processes of agro food chains? Finally is important to note, that in this project, we will do the characterization of Agro Chains of three important products for economic of the countries involved in this research: rice, wheat and corn to see their strengths and weaknesses and achieve a better approach in the most important points to optimize the entire chain 2016-01-21 2016-04-25T20:33:17Z info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/11939 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf Universidad del Rosario Administración en Logística y Producción Facultad de Administración instname:Universidad del Rosario reponame:Repositorio Institucional EdocUR Barberis, N. A. (2014). Evolución y perspectiva mundial y nacional de la producción y el comercio del trigo. Argentina: INTA. Barberis, N. A. (abril de 2014). INTA. 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score 10,762022