Información, menciones obligatorias y etiquetado: mecanismos de protección del consumidor de productos alimentarios
Escribir sobre consumo de productos alimentarios en medio de la crisis sanitaria causada por el coronavirus es un verdadero reto. En primer lugar, ya que el punto de partida de este trabajo es la consciencia y el reconocimiento de las circunstancias de emergencia y los riesgos para la salud que i...
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Capítulo de libro (Book Chapter) |
| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Universidad Externado de Colombia
2021
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