Plan de negocios de un establecimiento gastronómico que promueve el conocimiento de la cocina colombiana, su relación con el entorno, la cultura y biodiversidad del país

105 páginas

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rodríguez Hernández, Julieth Patricia
Otros Autores: Machado Sierra, Rodrigo
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2020 2020
Materias: