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Proyecto heladería y pastelería La Bombonera
75 páginas.
Detalles Bibliográficos
Autores Principales:
De la Roche Cáceres, Adriana
,
Cortes Pacheco, Margot
Otros Autores:
Caicedo Avellaneda, Sara María
Formato:
Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:
Español (Spanish)
Publicado:
Bogotá : Universidad Externado de Colombia.
2017
Materias:
Industria de postres helados
Alimentos dieteticos
Planificación empresarial
Comercializadora productos alimenticios
Heladería
Pastelería
Productos saludables
Existencias
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Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Sumario:
75 páginas.
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