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Plan de negocios gastrobar de la cocina colombiana
112 páginas
Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Moreno Arciniegas, Sergio Nicolás
Formato:
Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:
Español (Spanish)
Publicado:
Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2017.
2020
Materias:
Restaurantes, cafeterías, etc.
Bares
Planificación empresarial
Plan de negocios
Gastrobar
Gastronomía tradicional colombiana
Entremés
Cerveza artesanal
Existencias
Descripción
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