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1
La panela en Colombia: un análisis de la cadena agroindustrial.
por
Rodríguez
Borray
,
Gonzalo
A
.
Publicado 2018
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Desconocido (Unknown)
2
Evaluación de la adopción e impacto de la tecnología en la agroindustria panelera y priorización de actividades futuras de investigación y desarrollo.
por
Rodríguez
Borray
,
Gonzalo
A
.
,
Gottret, Maria Verónica
Publicado 2018
Enlace del recurso
Desconocido (Unknown)
3
Plan de ajuste y transferencia de tecnología panelera en Cundinamarca.
por
García Bernal, Hugo Reinel
,
Rodríguez
Borray
,
Gonzalo
A
.
Publicado 2018
Enlace del recurso
Libro (Book)
4
La harina de arracacha (Arracacia xanthorrhiza) :manual técnico para su elaboración
por
García Bernal, Hugo R.
,
Camacho Tamayo, Jesús H.
,
Arias Guerrero, Freddy L.
,
Rivera Varón, Juan José
,
Torres Duque de la, Felipe
,
Rodríguez
Borray
,
Gonzalo
A
.
Publicado 2018
Enlace del recurso
Libro (Book)
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