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  • Prada Forero, Luz Esperanza
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Imagen de Portada
Caracterización del proceso de conservación de pulpas de guayaba en las provincias de Vélez y Ricaurte.
por Prada Forero, Luz Esperanza
Publicado 2018
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Desconocido (Unknown)
2
Imagen de Portada
Metodología HACCP una propuesta para el aseguramiento de la calidad en la panela.
por Prada Forero, Luz Esperanza
Publicado 2018
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Desconocido (Unknown)
3
Imagen de Portada
El cuarto de moldeo en la producción de panela
por Prada Forero, Luz Esperanza
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Otro (Other)
4
Imagen de Portada
La limpieza de los jugos :un requisito indispensable para la calidad de la panela y de las mieles.
por Prada Forero, Luz Esperanza
Publicado 2018
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Artículo (Article)
5
Imagen de Portada
Desarrollo de nuevos productos para consumo humano a partir de la guayaba
por Prada Forero, Luz Esperanza
Publicado 2018
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Capítulo de libro (Book Chapter)
6
Imagen de Portada
Mejoramiento en la calidad de miel y panela.
por Prada Forero, Luz Esperanza
Publicado 2018
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Libro (Book)
7
Imagen de Portada
Aplicación del método HACCP en la industria del bocadillo.
por Prada Forero, Luz Esperanza
Publicado 2018
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Capítulo de libro (Book Chapter)
8
Imagen de Portada
Diversificación de productos: agroindustrialización del sabajón de guayaba
por Prada Forero, Luz Esperanza, López González, Ximena
Publicado 2020
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Desconocido (Unknown)
9
Imagen de Portada
Desarrollo de un formulación para el Sabajón de Guayaba.
por Prada Forero, Luz Esperanza, Jiménez Rodríguez, Rosilys
Publicado 2018
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Capítulo de libro (Book Chapter)
10
Imagen de Portada
Enfriador de pulpa de guayaba :diseño y construcción de un equipo complementario a la marmita de concentración
por Prada Forero, Luz Esperanza, Ruiz Londoño, Fredy Renné
Publicado 2018
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Capítulo de libro (Book Chapter)
11
Imagen de Portada
Trocitos de guayaba deshidratada con miel de caña panelera
por Prada Forero, Luz Esperanza, Parra Guzmán, Diana María
Publicado 2018
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Capítulo de libro (Book Chapter)
12
Imagen de Portada
Fomento de la comprensión lectora en estudiantes de química de décimo grado a través de actividades pedagógicas para ambientes virtuales de aprendizaje
por Prada Forero, Luz Esperanza, Amaya González, Nelson Augusto
Publicado 2020
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Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
13
Imagen de Portada
Effects of evaporation pressure and antifoam concentration and the use of a flocculant and adjuvant on the quality of sugar honey and panela
por Prada Forero, Luz Esperanza, García Bernal, Hugo Reinel, Chaves Guerrero, Arlex
Publicado 2018
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Artículo (Article)
14
Imagen de Portada
Effects of Evaporation Pressure and the Variety of Cane on the Quality of Sugar Honey and Panela
por Prada Forero, Luz Esperanza, Chaves Guerrero, Arlex, García Bernal, Hugo Reinel
Publicado 2018
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Artículo (Article)
15
Imagen de Portada
Effect of the variables of evaporation: pressure and heat flux in the quality of panela
por Prada Forero, Luz Esperanza, García Bernal, Hugo Reinel, Chaves Guerrero, Arlex
Publicado 2019
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Artículo (Article)
16
Imagen de Portada
Effect of the variables of evaporation: pressure and heat flux in the quality of panela
por Prada Forero, Luz Esperanza, García Bernal, Hugo Reinel, Chaves Guerrero, Arlex
Publicado 2018
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Artículo (Article)
17
Imagen de Portada
Effects of Evaporation Pressure and the Variety of Cane on the Quality of Sugar Honey and Panela
por Prada Forero, Luz Esperanza, Chaves Guerrero, Arlex, García Bernal, Hugo Reinel
Publicado 2019
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Artículo científico (Research Article)
18
Imagen de Portada
Effects of evaporation pressure and antifoam concentration and the use of a flocculant and adjuvant on the quality of sugar honey and panela
por Prada Forero, Luz Esperanza, García Bernal, Hugo Reinel, Chaves Guerrero, Arlex
Publicado 2019
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Artículo científico (Research Article)
19
Imagen de Portada
Composición funcional de té herbal de guayabo (Psidium guajava L.)
por Prada Forero, Luz Esperanza, Deantonio Florido, Leidy Yibeth, Plazas Ordoñez, Mónica Idali
Publicado 2020
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Desconocido (Unknown)
20
Imagen de Portada
Propuesta para el mejoramiento de la producción del bocadillo de guayaba: diagnóstico técnico-ambiental.
por Prada Forero, Luz Esperanza, Sandoval Sandoval, Gilberto, Avendaño Ríos, Sandra, Santos Rondón, Gloria
Publicado 2018
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Desconocido (Unknown)
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